中链甘油三酯改善运动表现的能力较弱

人们认为，MCT在高强度运动时能提高能量水平，是一种替代能源，减少糖原储存。这样做可以提高运动员的耐力，也有利于低糖饮食的运动员。一项动物研究发现，喂食含有中链甘油三酯的食物的小鼠要比喂含有LCT丰富食物的小鼠在游泳测试中表现更好。

另外，使用含有MCT的食品比使用LCT的两周时间，可以让休闲运动员对高强度运动的耐受性提高。虽然证据看来是肯定的，但是这种好处还需要更高质量的研究来证实，总体上的联系也很弱。

用量，安全，副作用

MCT油看起来对大多数人来说是安全的。要获得潜在的健康效益，需要多大的剂量尚不清楚，但是很多辅助标签推荐一天1-3勺。
还没有出现药物不良反应和其他严重副作用的报道。不过也有一些副作用，包括恶心，呕吐，腹泻和胃痛。像1茶匙这样的小剂量慢慢地增加摄入量，就能避免这些问题。只要有一小勺，MCT油即可服用。

由于产生了酮，有些来源阻止了1型糖尿病患者服用中链甘油三酯。研究表明，高水平的血酮水平可能会增加酮症酸中毒的风险，这是一种很严重的1型糖尿病患者可能发生的疾病。

但是，由低碳水化合物饮食导致的营养性酮症与糖尿病酮症酸中毒完全不同，后者是一种由于胰岛素缺乏而导致的非常严重的疾病。即使是酮症，控制得很好的糖尿病患者和健康的血糖水平，酮水平仍在安全范围内。

对于MCTs应用于1型糖尿病的研究目前很少。但是，有些已实施，但未发现有害效应。

总结

中链甘油三酯具有多种潜在的保健作用。尽管这并不能使体重减轻得更多，但是他们或许可以提供适度的益处。这同样适用于耐力运动中。
由于以上原因，应该将MCT油加入到饮食中来。但是，请记住，像椰子油和草食乳制品这样的食物来源可以提供额外的益处，但是补充剂不能提供这些益处。